三文鱼炒米饭

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三文鱼炒米饭是一道以三文鱼、米饭为主要食材制作的美食。
中文名
三文鱼炒米饭
主要原料
三文鱼
是否含防腐剂
副作用

目录

三文鱼炒米饭用料

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米饭 1-2碗
蘑菇 4、5个
鸡蛋 1个
青菜叶 若干片
葱花 少许
盐 少许
胡椒粉 少许

三文鱼炒米饭做法

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1. 用少许的盐、胡椒粉将三文鱼片腌渍,然后放入平底锅中小火煎熟,稍放凉后用手剥成小块
三文鱼炒米饭 三文鱼炒米饭
2. 蘑菇洗净切片;青菜叶洗净撕成大片;鸡蛋打散备用
3. 炒锅倒入少许油,烧热后倒入蛋液,炒至半熟时加入米饭,快速拌炒均匀
4. 接着加入蘑菇片、青菜叶、三文鱼块,拌炒均匀后撒上葱花,加盐、胡椒粉调味炒匀即可[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品