萝莉土豆

编辑:痴想网互动百科 时间:2019-12-09 13:24:44
编辑 锁定
中文名
萝莉土豆
主要食材
萝莉土豆,黑胡椒

目录

萝莉土豆用料

材料
  
用量
萝莉土豆10个
黑胡椒适量
鲜柠檬挤汁1个
橄榄油适量

萝莉土豆做法

1. 把萝莉土豆洗干净 不用削皮.
2. 煮一锅可以盖过土豆的水 放适量盐
3. 水开过后放入土豆 煮到土豆软. 可以用小刀测试 但请勿切开大口 会影响之后定型.
4. 用凉水冲已经软了的土豆 然后用手压扁 不用压得很扁
5. 在烤盘上浇一层橄榄油 放入土豆 要使每个土豆都沾附到橄榄油.
6. 撒黑胡椒和少量盐调味 看一步看个人 爱吃黑胡椒就多放一些黑胡椒
7. 调味完毕 放入已经以前加热好的烤箱 180度 15-20分钟 因为我是迷你小烤箱 大概烤了25分钟 到20分钟的时候 拿出来翻了一下面 再放进去烤5分钟 就会有烤的黄黄的好看的样子
8. 烤完之后 取出 凉5分钟 挤上鲜柠檬汁. 我挤了一整个,不爱酸味的也可以不挤.
9. 都覆盖上调味料 然后就装盘啦!
[1] 
参考资料
  • 1.    萝莉土豆  .下厨房 作者:也是椰子酱小妹的佳怡 [引用日期2014-07-09]